Da quando il mio tempo libero si è ridotto notevolmente, sono sempre meno i blog che seguo davvero. Uno dei miei preferiti è Il pasto nudo, blog di “cucina consapevole”, dove si trovano utilissime informazioni su cosa voglia dire mangiare … Continua a leggere
Come sarà mai il pane cotto al vapore? Molto morbido e senza crosta, da consumare rigorosamente caldo. La ricetta l’ho trovata nel libro Il talismano del mangiar sano, anche se ho apportato delle modifiche dovute alla mancanza di alcuni ingredienti. … Continua a leggere
E’ ora di dare una rispolveratina a questo blog. E’ ora di tornare a condividere le piccole esperienze culinarie che stimolano le mie papille gustative. In questi mesi di silenzio culinario ho continuato a cucinare e sperimentare, adesso riprendo da … Continua a leggere